Piatto principale + Dessert + Bevanda Plat + Dessert + Boisson

14.90€

Midi

Soir *

Entrata Entrée

9.00€

11.00€

Plat

17.00€

20.00€

Dolce Dessert

9.00€

11.00€

Salumi e/o formaggi corsi Charcuteries et Fromages Corses

27.00€

Melanzane alla Bonnifacienne Aubergine à la Bonnifacienne

sul suo nido di lattuga sur son nid de Salade

sul suo nido di lattuga sur son nid de Salade

Timballo di Prisutto Timbale de Prisuttu

(Prosciutto Corsica Nustral 24 mesi) Brucciu di pecora e mele (Jambon Corse Nustral 24 mois) Brucciu de brebis et pommes

(Prosciutto Corsica Nustral 24 mesi) Brucciu di pecora e mele (Jambon Corse Nustral 24 mois) Brucciu de brebis et pommes

Piatto di salumi di Zonza Corsica Assiette de Charcuteries de Zonza Corse

Suppl. 4,00€ Supp 4.00€

Suppl. 4,00€ Supp 4.00€

Uovo in camicia di Solenzara Oeuf poché de Solenzara

Bruschetta al caprino e miele Bruschetta de Chèvre et miel

Dalla macchia dello Zicavo sul suo nido di insalata Du maquis de Zicavo sur son nid de salade

Dalla macchia dello Zicavo sul suo nido di insalata Du maquis de Zicavo sur son nid de salade

Conchiglioni alla Sartenaise Conchiglioni à la Sartenaise

Figatellu e son prizuttu (prosciutto corso Nustral) Figatellu et son prizuttu (jambon corse Nustrale)

Figatellu e son prizuttu (prosciutto corso Nustral) Figatellu et son prizuttu (jambon corse Nustrale)

Lasagne con spinaci, Brucciu e Tomme de Brebis Corse Lasagne aux épinard, Brucciu et Tomme de Brebis Corse

Accompagnato da insalata. Accompagné de Salade.

Accompagnato da insalata. Accompagné de Salade.

Vitello Tiger saltato in padella con olive nere Sauté de Veau aux Olives noir (Race Française)

Tagliatelle, carote e castagne della macchia mediterranea Tagliatelle, Carottes et châtaigne du Maquis

Tagliatelle, carote e castagne della macchia mediterranea Tagliatelle, Carottes et châtaigne du Maquis

Pescato del giorno: A seconda dell'arrivo Petite Gambas flambée à la Myrte

Filet Mignon de Porc au Miel de Zicavo

Burger Corse et son Prizuttu (Jambon Corse)

Fiadone nel cespuglio delle pecore Fiadone à la Brousse de Brebis, et Zeste de Citron Jaune

E il suo sorbetto al lime e panna montata. Et son sorbet citron vert et sa crème fouetté.

E il suo sorbetto al lime e panna montata. Et son sorbet citron vert et sa crème fouetté.

Profiterole al cioccolato fatto in casa Profiterole aux chocolat maison

Gelato alla vaniglia e panna montata Glace Vanille et crème fouetté

Gelato alla vaniglia e panna montata Glace Vanille et crème fouetté

Baba Corse al Mirto Artigianale Les fromages Fermiers de nos Bergers Corse

Gelato alla vaniglia e panna montata sur son nid de Salade.. Supp 4.00€

Gelato alla vaniglia e panna montata sur son nid de Salade.. Supp 4.00€

Li preparo Le pastizzu

Dolore perduto corre Pain perdu corse

Dolore perduto corre Pain perdu corse

Torta di castagne fatta in casa Moelleux à la Chataigne maison

E il suo gelato alla vaniglia e panna montata. Et sa Glace vanille et crème fouetté.

E il suo gelato alla vaniglia e panna montata. Et sa Glace vanille et crème fouetté.

Café ou Thé Gourmand

Soupe de Fraise, et son sorbet de Citron Vert

7.00 €

9.00 €