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메인 코스 + 디저트 + 음료 Plat + Dessert + Boisson
14.90€
보충제 제외 Hors Suppléments
Midi
Soir *
입구 Entrée
8.00€
10.00€
작은 지면 Plat
15.00€
20.00€
디저트 Dessert
7.00€
코르시카 냉육 및/또는 치즈 Charcuteries et /ou Fromages Corses
24.90€
Chef de Cuisine :
Timbale de Prisuttu (코르시카 햄) Timbale de Prisuttu (Jambon Corse)
Sheep Bush에서 할머니 스미스 사과 À la Brousse de brebis, pomme granny Smith
구운 염소 브루스케타 Bruschetta de Chèvre roti
꿀과 후추. Au miel de Zicavo et sa poivronnade sur son nid de salade.
Aubergine à la Bonnifacienne
코르시카어 샤르퀴테리 접시* Assiette de Charcuterie Corse Nustral*
보충 3.00€ Supp 4.00€
Oeuf poché de Solenzara
채식 라자냐 Civet de Sanglier d'Ampriani
옛날식 토마토 쿨리를 곁들인 지중해 풍미. Accompagné de Tagliatelle et carotte.
콘킬리오니 알라 사르테네즈 Conchiglioni à la Sartenaise
Tomme de Brebis와 Prisuttu(코르시카 햄). Tomme de Brebis et Prisuttu (Jambon Corse).
코르시카 버거 Lasagne aux épinard, Brucciu et à la Tomme de Brebis Corse
'홈메이드' 감자튀김도 함께 제공됩니다. Accompagné de Salade.
정육점의 동전 Brochette de Boeuf de Race à la Myrte Artisanale
바삭한 머틀 판체타와 함께. Accompagnée de légume du Marché.
Sauté de Veau Tigré aux Olives
Pèche du Jour : Selon Arrivage
Poulpe à la Corse
코르시카 치즈 브레이크 Baba Corse et sa somptueuse Myrte Artisanale
딸기 수프 Soupe de Fraise
라임 셔벗과 샹티이가 함께 제공됩니다. Accompagné de sorbet citron vert et sa crème fouetté.
달콤한 밤 Moelleux à la Chataigne
아이스크림과 휘핑 크림 한 스쿱이 함께 제공됩니다. Accompagné de sa boule de Glace et sa crème fouetté.
더 쉽스 부시 피아도네 Le Fiadone à Brousse de Brebis
시럽을 곁들인 코르시카 코르크 Farandole Ingordu
머틀과 휘핑 크림이 들어있습니다. (Café ou Thé Gourmand)
Profiterole accompagnée de sa somptueuse sauce chocolat.
7.00 €
9.00 €
