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主菜+甜点+饮料 Plat + Dessert + Boisson
14.90€
不包括补充剂 Hors Suppléments
Midi
Soir *
入口 Entrée
8.00€
10.00€
普拉特 Plat
15.00€
20.00€
甜点 Dessert
7.00€
科西嘉冷肉和/或奶酪 Charcuteries et /ou Fromages Corses
24.90€
Chef de Cuisine :
（科西嘉火腿） Timbale de Prisuttu (Jambon Corse)
在羊丛中，青苹果 À la Brousse de brebis, pomme granny Smith
烤山羊意式烤面包 Bruschetta de Chèvre roti
加蜂蜜和胡椒。 Au miel de Zicavo et sa poivronnade sur son nid de salade.
Aubergine à la Bonnifacienne
科西嘉熟食盘* Assiette de Charcuterie Corse Nustral*
附加费 3.00€ Supp 4.00€
Oeuf poché de Solenzara
素食烤宽面条 Civet de Sanglier d'Ampriani
地中海风味搭配老式番茄酱。 Accompagné de Tagliatelle et carotte.
萨尔泰纳兹贝壳 Conchiglioni à la Sartenaise
和 （科西嘉火腿）。 Tomme de Brebis et Prisuttu (Jambon Corse).
科西嘉汉堡 Lasagne aux épinard, Brucciu et à la Tomme de Brebis Corse
配上“自制”薯条 Accompagné de Salade.
屠夫的硬币 Brochette de Boeuf de Race à la Myrte Artisanale
搭配脆香桃金娘薄肉。 Accompagnée de légume du Marché.
Sauté de Veau Tigré aux Olives
Pèche du Jour : Selon Arrivage
Poulpe à la Corse
科西嘉岛奶酪休息 Baba Corse et sa somptueuse Myrte Artisanale
草莓汤 Soupe de Fraise
佐以酸橙冰糕和尚蒂伊。 Accompagné de sorbet citron vert et sa crème fouetté.
甜板栗 Moelleux à la Chataigne
伴随着一勺冰淇淋和生奶油。 Accompagné de sa boule de Glace et sa crème fouetté.
羊丛菲亚多内 Le Fiadone à Brousse de Brebis
科西嘉软木塞糖浆 Farandole Ingordu
配香桃木和生奶油。 (Café ou Thé Gourmand)
Profiterole accompagnée de sa somptueuse sauce chocolat.
7.00 €
9.00 €
