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Hauptgericht + Dessert + Getränk Plat + Dessert + Boisson

14.90€

FORMELN FORMULES

Ohne Zuschläge Hors Suppléments

Midi

Soir *

Eingang Entrée

9.00€

11.00€

Plat

17.00€

20.00€

Nachtisch Dessert

9.00€

11.00€

BOARDS PLANCHES

Korsischer Aufschnitt und/oder Käse Charcuteries et Fromages Corses

27.00€

VORSCHLÄGE DES TAGES VON Le Chef SUGGESTIONS DU JOUR BY Le Chef

EINTRÄGE ENTRÉES

Auberginen nach Bonnifacienne-Art Aubergine à la Bonnifacienne

auf seinem Salatnest sur son nid de Salade

auf seinem Salatnest sur son nid de Salade

Timbale von Prisutto Timbale de Prisuttu

(Corse Nustral-Schinken 24 Monate) Brucciu vom Schaf und Äpfeln (Jambon Corse Nustral 24 mois) Brucciu de brebis et pommes

(Corse Nustral-Schinken 24 Monate) Brucciu vom Schaf und Äpfeln (Jambon Corse Nustral 24 mois) Brucciu de brebis et pommes

Wurstteller von Zonza Corsica Assiette de Charcuteries de Zonza Corse

Zuschlag 4,00 € Supp 4.00€

Zuschlag 4,00 € Supp 4.00€

Solenzara pochiertes Ei Oeuf poché de Solenzara

Ziegenkäse und Honig-Bruschetta Bruschetta de Chèvre et miel

Von der Zicavo-Macchia auf ihrem Salatnest Du maquis de Zicavo sur son nid de salade

Von der Zicavo-Macchia auf ihrem Salatnest Du maquis de Zicavo sur son nid de salade

ORT PLATS

Conchiglioni à la Sartenaise

Figatellu und Son Prizuttu (korsischer Nustralschinken) Figatellu et son prizuttu (jambon corse Nustrale)

Figatellu und Son Prizuttu (korsischer Nustralschinken) Figatellu et son prizuttu (jambon corse Nustrale)

Lasagne mit Spinat, Brucciu und Tomme de Brebis Corse Lasagne aux épinard, Brucciu et Tomme de Brebis Corse

Dazu Salat. Accompagné de Salade.

Dazu Salat. Accompagné de Salade.

Gebratenes Tigerkalbfleisch mit schwarzen Oliven Sauté de Veau aux Olives noir (Race Française)

Tagliatelle, Karotten und Kastanien aus der Macchia Tagliatelle, Carottes et châtaigne du Maquis

Tagliatelle, Karotten und Kastanien aus der Macchia Tagliatelle, Carottes et châtaigne du Maquis

Fang des Tages: Abhängig von der Ankunft Petite Gambas flambée à la Myrte

Filet Mignon de Porc au Miel de Zicavo

Burger Corse et son Prizuttu (Jambon Corse)

NACHSPEISEN DESSERTS

Fiadone in Sheep’s Bush Fiadone à la Brousse de Brebis, et Zeste de Citron Jaune

Und es gibt Limettensorbet und Schlagsahne. Et son sorbet citron vert et sa crème fouetté.

Und es gibt Limettensorbet und Schlagsahne. Et son sorbet citron vert et sa crème fouetté.

Hausgemachtes Schokoladen-Profiterole Profiterole aux chocolat maison

Vanilleeis und Schlagsahne Glace Vanille et crème fouetté

Vanilleeis und Schlagsahne Glace Vanille et crème fouetté

Baba Corse mit handgefertigter Myrte Les fromages Fermiers de nos Bergers Corse

Vanilleeis und Schlagsahne sur son nid de Salade.. Supp 4.00€

Vanilleeis und Schlagsahne sur son nid de Salade.. Supp 4.00€

Ich backe sie Le pastizzu

Schmerz perdu läuft Pain perdu corse

Schmerz perdu läuft Pain perdu corse

Hausgemachter Kastanienkuchen Moelleux à la Chataigne maison

Und es gibt Vanilleeis und Schlagsahne. Et sa Glace vanille et crème fouetté.

Und es gibt Vanilleeis und Schlagsahne. Et sa Glace vanille et crème fouetté.

Café ou Thé Gourmand

Soupe de Fraise, et son sorbet de Citron Vert

Alkoholfreier Cocktail COCKTAIL SANS ALCOOL

7.00 €

Kommen Sie und entdecken Sie die reichhaltige Cocktailkarte in den Restaurants. Venez Découvrir la Somptueuse Carte de Cocktail aux restaurant.

COCKTAIL MIT ALKOHOL COCKTAIL AVEC ALCOOL

9.00 €

Kommen Sie und entdecken Sie die reichhaltige Cocktailkarte in den Restaurants. Venez Découvrir la Somptueuse Carte de Cocktail aux restaurant.

ROTWEINE VINS ROUGES

WEISSE VINS VINS BLANCS

ROSÉWEINE VINS ROSES

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