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その他
メイン＋デザート＋ドリンク Plat + Dessert + Boisson
14.90€
サプリメントを除く Hors Suppléments
Midi
Soir *
入り口 Entrée
8.00€
10.00€
プラット Plat
15.00€
20.00€
デザート Dessert
7.00€
コルシカ島のハムやチーズ Charcuteries et /ou Fromages Corses
24.90€
Chef de Cuisine :
ティンバル・デ・プリスットゥ（コルシカ島の生ハム） Timbale de Prisuttu (Jambon Corse)
シープ・ブッシュにて、グラニー・スミス・アップル À la Brousse de brebis, pomme granny Smith
ヤギのローストブルスケッタ Bruschetta de Chèvre roti
蜂蜜とコショウを添えて。 Au miel de Zicavo et sa poivronnade sur son nid de salade.
Aubergine à la Bonnifacienne
コルシカ島のシャルキュトリープレート* Assiette de Charcuterie Corse Nustral*
追加料金 3.00€ Supp 4.00€
Oeuf poché de Solenzara
ベジタリアン・ラザニア Civet de Sanglier d'Ampriani
昔ながらのトマトクーリを使った地中海風味。 Accompagné de Tagliatelle et carotte.
サルトネーズのコンチリオーニ Conchiglioni à la Sartenaise
トム・デ・ブレビスとプリスットゥ（コルシカ島の生ハム）。 Tomme de Brebis et Prisuttu (Jambon Corse).
コルシカ島のバーガー Lasagne aux épinard, Brucciu et à la Tomme de Brebis Corse
「自家製」フライドポテト付き Accompagné de Salade.
ブッチャーズコイン Brochette de Boeuf de Race à la Myrte Artisanale
サクサクしたマートルパンチェッタを添えて。 Accompagnée de légume du Marché.
Sauté de Veau Tigré aux Olives
Pèche du Jour : Selon Arrivage
Poulpe à la Corse
コルシカ島のチーズブレイク Baba Corse et sa somptueuse Myrte Artisanale
いちごのスープ Soupe de Fraise
ライムシャーベットとシャンティを添えて。 Accompagné de sorbet citron vert et sa crème fouetté.
甘栗 Moelleux à la Chataigne
アイスクリームとホイップクリームが添えられています。 Accompagné de sa boule de Glace et sa crème fouetté.
ザ・シープズ・ブッシュ・フィアドネ Le Fiadone à Brousse de Brebis
コルシカ島のコルクのシロップ漬け Farandole Ingordu
マートルとホイップクリーム付き。 (Café ou Thé Gourmand)
Profiterole accompagnée de sa somptueuse sauce chocolat.
7.00 €
9.00 €
