Vyberte jazyk:
Více
Hlavní jídlo + dezert + pití Plat + Dessert + Boisson
14.90€
S výjimkou doplňků Hors Suppléments
Midi
Soir *
Vchod Entrée
8.00€
10.00€
Plat
15.00€
20.00€
Dezert Dessert
9.00€
Korsické uzeniny a/nebo sýry Charcuteries et Fromages Corses
24.90€
Večerní jídlo Potěšení! Plat du soir Un délice !
Chobotnice a la plancha, korsický olivový olej, tržní zelenina Poulpe à la plancha, huile d'olive corse, légumes de marché
Lilek na způsob bonnifacienne Aubergine à la Bonnifacienne
na svém salátovém hnízdě sur son nid de Salade
Timbale of Prisutto Timbale de Prisuttu
(Corse Nustral šunka 24 měsíců) Brucciu z ovcí a jablek (Jambon Corse Nustral 24 mois) Brucciu de brebis et pommes
Talíř na uzeniny od Zonza Corsica Assiette de Charcuteries de Zonza Corse
Příplatek 4,00 € Supp 4.00€
Solenzara sázené vejce Oeuf poché de Solenzara
Bruchetta s kozím sýrem a medem Bruschetta de Chèvre et miel
Od maquise Zicavo na jeho salátovém hnízdě Du maquis de Zicavo sur son nid de salade
Ampriani cibetka divočáka Lentilles au Figatellu d'Ampriani & Pancetta Artisanale.
Doplněno Tagliatelle a mrkví.
Conchiglioni à la Sartenaise
Figatellu a syn prizuttu (nustrální korsická šunka) Figatellu et son prizuttu (jambon corse Nustrale)
Lasagne se špenátem, Brucciu a Tomme de Brebis Corse Lasagne aux épinard, Brucciu et Tomme de Brebis Corse
Doprovází Salát. Accompagné de Salade.
Restované tygří telecí s černými olivami Sauté de Veau Tigré aux Olives noir
Tagliatelle, mrkev a kaštany od Makistů Tagliatelle, Carottes et châtaigne du Maquis
Hovězí špíz (Angus) s řemeslnou myrtovou omáčkou Magret de Canard entier, sauce à la Myrte Artisanale
A zelenina z trhu Et légume du Marché
Úlovek dne: V závislosti na příjezdu Daurade royale
chobotnice korsická Poulpe à la Corse, huile d'Olive Corse.
Doplněno Trhovou zeleninou Accompagnée de Légume du Marché
Tripoux de Veaux, accompagnée de Pomme de Terre
Omelette au Bruccui, menthe, ciboulette.
Burger XXL de l'Apollon Corse (Que le Soir)
Fiadon v ovčím keři Fiadone à Brousse de Brebis
A jeho limetkový sorbet a šlehačka. Et son sorbet citron vert et sa crème fouetté.
Domácí čokoládová profiterole Profiterole aux chocolat maison
Vanilková zmrzlina a šlehačka Glace Vanille et crème fouetté
Baba Corse s řemeslnou myrtou Assiette de Fromage Corse
Vanilková zmrzlina a šlehačka sur son nid de Salade
peču je Le pastizzu
Bolest perdu běží Pain perdu corse
Domácí kaštanový dort Moelleux à la Chataigne maison
A jeho vanilková zmrzlina a šlehačka. Et sa Glace vanille et crème fouetté.
7.00 €
Přijďte a objevte luxusní koktejlové menu v restauracích. Venez Découvrir la Somptueuse Carte de Cocktail aux restaurant.
9.00 €