اختر لغتك:
المزيد
طبق رئيسي + حلوى + مشروب Plat + Dessert + Boisson
14.90€
باستثناء المكملات الغذائية Hors Suppléments
Midi
Soir *
مدخل Entrée
8.00€
10.00€
بلات Plat
15.00€
20.00€
حَلوَى Dessert
7.00€
اللحوم الباردة و/أو الجبن الكورسيكية Charcuteries et /ou Fromages Corses
24.90€
Chef de Cuisine :
Timbale de Prisuttu (لحم الخنزير الكورسيكي) Timbale de Prisuttu (Jambon Corse)
في شجيرة الأغنام، تفاحة جراني سميث À la Brousse de brebis, pomme granny Smith
بروشيتا الماعز المشوي Bruschetta de Chèvre roti
مع العسل والفلفل. Au miel de Zicavo et sa poivronnade sur son nid de salade.
Aubergine à la Bonnifacienne
طبق تشاركوتيري كورسيكاني* Assiette de Charcuterie Corse Nustral*
ملحق 3.00 يورو Supp 4.00€
Oeuf poché de Solenzara
لازانيا نباتية Civet de Sanglier d'Ampriani
نكهة البحر الأبيض المتوسط مع صلصة الطماطم القديمة. Accompagné de Tagliatelle et carotte.
Conchiglioni à la Sartenaise
Tomme de Brebis وPrisuttu (لحم الخنزير الكورسيكي). Tomme de Brebis et Prisuttu (Jambon Corse).
البرجر الكورسيكي Lasagne aux épinard, Brucciu et à la Tomme de Brebis Corse
مصحوبة ببطاطس مقلية "محلية الصنع". Accompagné de Salade.
عملة الجزار Brochette de Boeuf de Race à la Myrte Artisanale
مع ميرتل بانسيتا المقرمشة. Accompagnée de légume du Marché.
Sauté de Veau Tigré aux Olives
Pèche du Jour : Selon Arrivage
Poulpe à la Corse
استراحة الجبن الكورسيكي Baba Corse et sa somptueuse Myrte Artisanale
شوربة الفراولة Soupe de Fraise
يرافقه شربات الجير وشانتيلي. Accompagné de sorbet citron vert et sa crème fouetté.
الكستناء الحلو Moelleux à la Chataigne
مصحوبة بمغرفة من الآيس كريم والكريمة المخفوقة. Accompagné de sa boule de Glace et sa crème fouetté.
فيادوني بوش الأغنام Le Fiadone à Brousse de Brebis
الفلين الكورسيكي مع الشراب Farandole Ingordu
مع الآس والكريمة المخفوقة. (Café ou Thé Gourmand)
Profiterole accompagnée de sa somptueuse sauce chocolat.
7.00 €
9.00 €
